“丹東休閑農業如何補短板”系列報道之一
農家樂經營者:沒有特色 樂不起來
 丹東新聞網 2019-06-10 07:22:09

編者按 丹東作為特色農業大市,地處遼東山區,獨特的地理自然環境、農業資源為休閑農業的發展提供了得天獨厚的優勢。如何讓這一“朝陽產業”加快發展,做到既美了家園又讓村民走上致富路,成為各級政府及農民關注的熱點。

那么,我市當前休閑農業發展存在哪些“短板”?連日來,記者深入采訪發現,資金投入不足導致資源開發利用水平較低,公共服務設施建設滯后,服務隊伍數量少、素質偏低導致接待服務能力跟不上,不少休閑農業項目存在明顯的“同質化”導致游客審美疲勞等問題的存在,使得一些休閑農業項目經營面臨困境。

如何破解困局?我們聽一聽農民、經營者、村干部、專家學者怎么說。

6月8日上午,記者驅車沿309省道駛進寬甸雙山子鎮臺頭子村,沿途看到一戶戶干凈整潔的農家小院,一家挨著一家的“農家樂”招牌風格統一,鄉土氣息濃郁。

“端午這兩天的經營狀況雖然和‘十一’假期沒法比,但效益還算可以?!碧ㄍ紛喲宓持Р渴榧橇跤癲ㄏ蚣欽囈檣?,近幾年每逢假期,臺頭子村經營農家樂的農戶“每家掙個一兩萬都算普通的”,但假期一過,生意就會冷清下來。

臺頭子村有2000多口人,人均耕地1畝多,山多地少民窮。2013年8月末,上任不久的劉玉波利用村子距天橋溝景區僅2.5公里的優勢,帶頭領著7戶人家做起了農家樂。此后,臺頭子村經營農家樂的農戶逐漸增多,為了把分散經營的農家樂統一規范、統一管理,2014年5月,該村正式成立了民俗旅游專業合作社,定期召開社員大會,從服務到飯菜、房間價格等,制定了一整套規范的管理制度。村里還組織對所有農家樂進行改造,旱廁改成水沖廁所,設有室內衛生間;村路安裝太陽能路燈,沿路墻體統一格式、統一顏色;農家樂的標牌統一規劃設計……為了招攬全國的游客,合作社還與攜程等知名旅游網站進行合作。

農家樂合作社不僅改變了臺頭子村的村容村貌,也增加了村民增收致富途徑,目前入社農戶達到116個,帶動500多人就業,但在劉玉波的心中,“咱這兒的農家樂和南方發達地區還有很大差距?!?/p>

劉玉波直言不諱道,農家樂的管理涉及諸多職能部門,旅游主管部門難以有效牽頭組織管理,加之農家樂經營分布廣而散,又有季節性、兼業性特點,地方政府和行業主管部門難以對其進行積極有力的引導和監督?!熬蠖嗍┘依執τ謐苑⒎⒄棺刺?,政府主管部門的管理力度較弱,管理制度不健全?!繃跤癲ㄋ?。另外,近幾年,農家樂開發過熱,不少外行投資者重設施建設,輕鄉土文化環境建設,原有的農產、鄉色、民情沒有得到充分展示,反而城市化和商品化的元素增多,失去了農家樂“農家”與“鄉村”的特色。

最令劉玉波擔憂的是,我市多數農家樂以“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為特色,大多形式雷同,“城里游客來一次就覺得沒意思了?!本呷鄙俅蔥亂饈?,一家一戶注重的是“每天賺多少錢”,普遍沒有“走出去”學一學、看一看先進地區優秀做法的意識,“光經營理念,咱們就比南方發達地區差一大截?!?/p>

“低層次的農家樂旅游投入少、見效快,可再想前進一步,資金是個大問題?!碧ㄍ紛喲宕迕袼蝸玖僥昵盎叵?,利用自家150平方米的住宅和數百平方米的大院,開了一個農家樂,效益不錯。后來,他想擴大經營規模,除了讓游客“住農家屋,吃農家飯”外,還要讓他們享受農家樂趣,如小河摸魚、推磨碾米、坐馬車等,還打算開一家土特產超市……“有特色,才能讓游客來了一次還想來第二次?!彼蝸咎寡?,如果這些項目全部啟動,需要投入一大筆資金,這對一個農戶來說實在太難了?!跋Mざ厙苡懈喙賾諗┘依秩謐實撓嘔菡叱鎏?,促進農家樂的可持續發展?!彼蝸究儀械廝?。

采訪中,相關行業專家建議,除了在文化創意、人才管理等方面需要“補短板”外,更要注重多元化主體創新,破解鄉村旅游發展中的障礙。比如,可以建立鄉村旅游創新創業基地,吸引各類創新創業主體對鄉村旅游經營模式、鄉村旅游商品等進行創新創意設計;將“返鄉創業+生態文明+文化振興+科技創新+農村建設”相結合,引導更多人參與美麗鄉村綜合發展建設,打造農家樂產業共享經濟平臺,實現農家樂全產業鏈的共享經濟,顛覆傳統農家樂單一的盈利模式。記者 景媛媛

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編輯: 李新新

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